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2019 05.08
コラム

まぐろ料理を気軽に楽しむなら「さかなや道場」がおすすめ!

おいしいまぐろ料理を寿司店や料亭で楽しむのもいいですが、友達や同僚、家族とまぐろ料理を気兼ねなく思いっきり味わいたいなら「さかなや道場」がおすすめです。

今回はまぐろ料理をはじめ、バリエーション豊かな料理とお酒がリーズナブルな価格で味わえる「さかなや道場」についてご紹介します。

 

本格的な海鮮料理が堪能できる「さかなや道場」

「さかなや道場」では四季折々の選りすぐりの海の幸を提供しています。おすすめは「刺身の5種盛り (金額は店舗により異なる)」や「調理長自信の鯵の姿造り入り刺身5種盛り 1,590円(税抜)」「鰹のたたき 日向夏仕立て 590円(税抜)」など、とびきり新鮮な刺身です。

丁寧にさばいた身はかむほどに口の中いっぱいに甘さが広がります。厳選したネタで作る「彩りにぎり[7貫盛り] (金額は店舗により異なる)」も米や寿司酢、海苔にこだわった、寿司店にも負けない自慢の逸品です。

 

また、自社で仕入れから製造まで一括で行っている「たらの酒粕漬け 590円(税抜)」や約30㎝のビッグサイズの「特大縞ほっけ 890円(税抜)」は、本格料亭さながらの魚の甘みがお楽しみいただけます。

ほかにも、「あさりバター 490円(税抜)」や「いかたっぷり海鮮チヂミ 490円(税抜)」などの海鮮料理が多数ございますので、ぜひご賞味ください。

 

当店自慢のまぐろ料理

当店では老若男女に人気のまぐろ料理に力を入れております。おすすめは、厳選したまぐろを贅沢に盛りつけた「たっぷり天然生まぐろの大漁盛り (金額は店舗により異なる)」です。

生まぐろの強い甘みが存分に楽しめますよ。また、中トロ・赤身・ねぎとろが一皿で楽しめる「まぐろの3種盛り 990円(税抜)」はお酒のあてにもぴったりです。

このほか、甘辛タレと卵黄に絡めて食べる「まぐろのユッケ 590円(税抜)」や南房総の漁師料理「漁師のまぐろなめろう 490円(税抜)」も、まぐろ好きの方にぜひ食べていただきたい一品です。

さらに当店ではサクサクに揚げた「まぐろメンチカツ 560円(税抜)」や「まぐろホホ肉のガーリックステーキ 590円(税抜)」など、加熱調理したまぐろ料理もご堪能いただけます。

どの料理もお手頃な価格で楽しめますので、さまざまなまぐろ料理を思いっきりお楽しみください。

店舗によってはまぐろの解体ショーを開催していますので、目と舌で新鮮なまぐろをお楽しみいただけます。詳しいスケジュールは当店ホームページで確認できますので、気になる方はぜひチェックしてみてください。

 

海鮮料理以外もおすすめだらけ

「さかなや道場」では、海鮮料理以外にもさまざまな料理を用意しております。

ジューシーでやわらかい「トンテキ 590円(税抜)」をはじめ、だしが絶品の「自家製玉子焼き 390(税抜)」、塩とタレにこだわった「串焼き 170円(税抜)~」など、お酒によく合う個性豊かなメニューが盛りだくさん。

また、当店では自社契約農家で採れた新鮮な野菜を料理に使用しております。「海の幸サラダ 690円(税抜)」をはじめとするサラダ類、「お新香盛合せ 390(税抜)」などの漬物はすべて自社契約農家が丁寧に育てたおいしい野菜です。

ほかにもお酒がすすむ、揚げ物や締めにぴったりの「焼きそば 490円(税抜)」や「海老チャーハン 490円(税抜)」といったご飯ものまで、あらゆる料理を提供しておりますので、心ゆくまでご堪能ください。

また、当店はビールや日本酒、焼酎、ハイボール、サワー、カクテル、ワインといったアルコール類からノンアルコールカクテル、ソフトドリンクまで、ドリンクメニューを豊富に取り揃えております。当店オリジナル商品もございますので、ぜひ自慢の料理と一緒にご注文ください。

 

さらに当店には、リーズナブルな「さかなやコース 2,800円(税抜)」」や「大漁コース 3,300円(税抜)」からちょっと贅沢な「漁火コース 3,800円(税抜)」や「豪海コース 4,800円(税抜)」などの飲み会におすすめのコースメニューがございます。

どのコースもプラス1,200円で2時間飲み放題になり、2名様からご利用可能です。期間限定コースや地域限定コースもございますので、当店で飲み会をお考えの方はホームページにてコースメニューをご確認ください。

 

ゆっくりくつろげる工夫があります

「さかなや道場」では、あらゆるお客様にゆっくりとくつろいでいただけるように、さまざまな席を用意しております。

例えば大人数の宴会にぴったりのお座敷堀こたつ個室やテーブル席、女子会や合コン、家族連れにおすすめの半個室や個室などがあり、お客様のご要望によって柔軟に対応いたします。店舗によっては禁煙席やファミリールームがあり、お子さま連れでもゆっくりとお食事を楽しむことができます。ただし、店舗によって座席数や席の種類に違いがございますので、詳細はご利用の店舗にお問い合わせください。

 

「さかなや道場」ではまぐろ料理をはじめとするこだわりの料理をさまざまなお酒とともに心ゆくまで堪能することができます。気の合う仲間や同僚、ご家族を連れて、ぜひ「さかなや道場」で楽しいひと時をお過ごしください。

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