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2019 07.10
コラム

【さかなや道場】新鮮な海の幸とお酒を楽しむならさかなや道場へ!

一口に居酒屋と言っても、ジャンルやコンセプトはお店によってさまざまです。

お店選びをスムーズに進めるために、改めてどんな居酒屋の種類があるかを知っておいて損はありません。

楽しい飲み会になるかどうかは幹事さんの手腕にかかっています。ベストなお店をチョイスして、飲み会を盛り上げましょう。

 

食べたいメニューでお店をチョイス

居酒屋の料理と言えば、どんなものを思い浮かべますか?

最近の居酒屋はメニューが豊富です。鳥、海鮮、洋風、エスニック…など、力を入れているメニューはお店によって異なります。定番の和食もよいですが、飲み会に参加するメンバーの年齢層や男女比に応じて料理のジャンルを選びましょう。

幅広い世代から支持されるのは、やはり鶏料理や海鮮料理ではないでしょうか。

鶏料理の定番と言えば焼き鳥や手羽先、水炊きなどが挙げられます。鶏肉を使った料理は、ヘルシーながらも満足度の高いものばかりです。どの年代からも受けがよいのもうなずけます。

海鮮料理も居酒屋メニューに欠かせません。お刺身やお寿司は高級感もありますし、老若男女問わず人気のメニューです。日本酒や白ワインなどのお酒とも相性抜群です。

少し変わり種でいくなら、洋風のバルやアジアンテイストの居酒屋もおすすめです。ビストロ風やイタリアン、エスニック料理は特に女性から支持されています。女子会の場合は料理の内容だけでなく、店内の雰囲気も重視したいところですね。

料理だけでなく、お酒のラインナップにも注目してください。定番のビールやカクテルだけでなく、日本酒や焼酎の種類が豊富だと嬉しいですよね。

女性からの人気が高いワインやサングリア、美容系のサワーもあると嬉しいです。どんなお酒を提供しているか、事前にチェックしておきましょう。

参加メンバーの希望を事前にしっかりとヒアリングして、ベストなお店をセレクトしましょう。

 

チェーン?個人?それぞれの特徴とは

お店の営業形態にも注目してみましょう。
居酒屋には大きく分けて、チェーン店と個人経営のお店があります。

チェーン店は全国各地に出店している有名店が多く、全店舗で共通のメニューをリーズナブルに提供している場合が多いです。料理や飲み物の種類も豊富で万人受けする味付けを特徴としており、大人数での飲み会や宴会に向いています。

個人経営の場合はこぢんまりとしたお店が多いですが、料理やお酒に店主のこだわりが感じられます。その分、お客様によっては合う、合わないが生じやすいですが、「行きつけ」のお店が欲しい方は開拓する楽しさを味わえます。少数で好みが合っている人同士での飲み会なら盛り上がりそうですね。

参加者の希望に合っていれば、どちらを選んでもOKですが、どちらにせよお店の立地は駅に近い場所がおすすめです。帰宅がスムーズにできるか、最寄り駅からのアクセスもチェックしておきましょう。

 

気軽さが魅力♪チェーン居酒屋のメリット

チェーン居酒屋のメリットは、何といってもその気軽さと柔軟さです。

チェーン店は広い店舗が多く、急に決まった飲み会や二次会・三次会でも、予約なしで入れるチャンスも多いです。(時期や時間帯にもよるので、基本的には事前予約をしましょう。)

個室やカウンター席など座席の種類も豊富なので、少人数から大人数まで柔軟に対応してもらえます。特に人数が多い場合、そのお店にどれぐらいのキャパシティがあるのかが重要になってきますよね。

チェーン店なら、数十人まで入れる個室や広いお座敷が用意されている店舗が多いです。大規模な飲み会の場合は、チェーンの居酒屋がおすすめです。

また、コースや飲み放題のメニューが豊富な点もチェーン店ならでは。価格別に数種類の宴会コースが用意されている場合が多く、予算や料理の品数に合わせて最適なコースを選ぶことができます。

お酒好きのメンバーが多いなら、飲み放題コースも必須ですね。

さらに、ネット予約がしやすいのも嬉しいポイントです。ネット上で空席照会ができる場合も多いので、忙しい幹事さんでもスムーズに予約が取れます。ネット予約で使えるクーポンや特典を活用して、お得に宴会を楽しみましょう。

 

海鮮とお酒を楽しむならさかなや道場へ!

さかなや道場は全国展開しているチェーン居酒屋です。駅の近くを中心に出店しているので、アクセスのよさにも自信があります。

鮮魚を中心に、お寿司、焼き魚、串焼き、揚げ物、甘味など、子どもから大人まで楽しめるメニューが盛りだくさんです。

もちろんドリンクメニューもお任せください。サワーやハイボールを中心に、ビール、カクテル、ワインまで幅広く取りそろえています。魚料理に合う日本酒や焼酎も豊富にご用意。本物のフルーツがたっぷりのサワーは女性受けも抜群です。

おすすめの料理は「調理長自慢!!鯵の姿造り入り刺身5種盛り[3貫盛り] 1,590円(税抜)」です。新鮮な魚だけを使用した色鮮やかなお刺身は、誰もが喜ぶ一品ですね。

人気のまぐろを使ったメニューもリーズナブルにお楽しみいただけます。「まぐろのユッケ 590円(税抜)」や「まぐろ三昧にぎり寿司 690円(税抜)」などはぜひ味わっていただきたい一品です。

そして宴会にぴったりなコースのチェックもお忘れなく。ベーシックな「大漁コース 3,300円(税込)」を中心に、全4コースが用意されています。いずれのコースもプラス1,200円で飲み放題にすることが可能です。

さかなや道場は、店舗によってはランチも提供しているので、昼から夜まで幅広く利用できる居酒屋です。

 

※一部対象外の店舗がございます。詳しくは店舗へお問い合わせくださいませ。

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