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2019 07.25
コラム

【さかなや道場】会社の宴会はどこでやるべき?お店選びに困ったら海鮮居酒屋がいい理由

会社の飲み会や宴会で幹事に指名されたとき、上司や参加者の顔ぶれによっては好みがバラバラで、場所選びに困ることも多いと思います。

そんなときは、メニューや座席の選択肢が豊富な海鮮居酒屋がおすすめです。その詳しい理由や、具体的にどんなメリットがあるのかをご紹介します。

 

海鮮居酒屋は魚介類からお肉までメニューがとても豊富

会社のイベントや宴会には、男女問わず、若い方から年配の方まで、さまざまな年齢層の人たちが参加することがほとんど。お店選びは幹事の腕の見せ所ですが、参加者の人数や好みなどによって、全員が満足するなかなか大変なものです。

そんなとき海鮮居酒屋なら、さまざまな人の好みに応じられる豊富なメニューが用意されています。そのため、会社の宴会会場としてふさわしい場所であるといえるのです。

海鮮居酒屋の魅力は、なんといっても全国各地で水揚げされた旬の魚介です。選りすぐった海の幸を、おいしいときにおいしく食べられるよう、仕入や料理に工夫を凝らしている店が多くあります。その時々の旬の素材を提供していることが多いのも、うれしいポイントです。

なかでも注目したいのは、お刺身です。海鮮メインの居酒屋であれば、鮮度抜群の、見た目にも美しいお刺身を賞味することができるでしょう。

特に、盛り合わせにすればさまざまな種類の魚を味わうことができ、ボリューム満点の海鮮を、メンバーみんなでシェアしながら楽しめます。

また、海鮮をメインとする居酒屋では、他のおつまみにもこだわっていることがほとんどです。カルパッチョなど、生の海鮮を使った一品がいただけるのは、海鮮居酒屋の醍醐味でしょう。

もちろん、ヘルシーなサラダも用意されているところが多く、海鮮をたっぷり使った新鮮な海鮮サラダが食べられるのは、健康志向のサラリーマンたちに喜ばれるポイントです。

ですが、会社の飲み会では、海鮮ばかりではなく、ちょっと気分を変えて肉も食べたいという方もいらっしゃるはず。もちろん、海鮮が苦手な方が参加している可能性もあるでしょう。

海鮮居酒屋のなかには、海鮮以外にお肉のメニューを取りそろえているところも多くありますので、そういった店を選ぶことをおすすめします。焼き鳥の盛り合わせ、豚や牛の鉄板焼きなど、居酒屋ならではのお肉のメニューも楽しめると、幹事の評価も上がるでしょう。

 

海鮮居酒屋は手頃な値段の宴会コースも選べる

会社の宴会では、予算管理も幹事の大事な役割です。特にチェーンの海鮮居酒屋では、リーズナブルな値段で宴会のコースを用意しているところが多くあります。こだわりの料理が手軽な料金でいただけるのは、海鮮居酒屋で提供されている宴会コースの大きなメリットです。

また、会社の宴会では、大人数になることもしばしばです。料理の注文を取りまとめるのに、幹事は一苦労します。そんな場合でも、コース料理を事前に選んでおけばその場で注文をしなくてよいため、時間と手間の短縮になります。

そして、宴会にかかる費用が事前に明確になるのも、コースを選ぶメリットのひとつです。会計を行うときにも、幹事の手間が省けます。予算と、参加者の好みに応じたコースをあらかじめ選んで、店側に伝えておくようにしましょう。

 

海鮮居酒屋は個室からお座敷まで座席の種類が充実

会社の宴会には、少人数で大事な話をしたいケースや、忘年会のような大人数の宴会を行いたいケースなど、さまざまなパターンがあります。

大きめの海鮮居酒屋なら、テーブル席や個室に加え、掘り炬燵の座敷席などさまざまなタイプの座席が用意されていることが多いです。そのため、会社の宴会の性質や目的に応じて、座席の種類を選ぶことができます。

少人数でじっくりと話したい、プライベートな空間で大切な時間を過ごしたいときには、ぜひ、個室を利用したいものです。一方、足を伸ばしてゆっくりできる掘り炬燵のお座敷は、大人数の宴会に最適です。

また、忘年会などでお店を貸し切りにした場合、100名を超える人数でも対応してくれるお店もあります。事前に相談してみるとよいでしょう。

 

海鮮居酒屋で会社の宴会をするなら、ぜひ、「さかなや道場」で!

ここまで、宴会に海鮮居酒屋を選ぶメリットをご紹介してきました。これらの条件を満たす「さかなや道場」は、幹事の皆さんにぜひおすすめしたい海鮮居酒屋です。

全国から旬の素材を調達し、お客様に最高のおいしさを提供するために、一品一品丹念に、真心を込めて調理しています。鮮度が自慢の「本日の鮮魚入り刺身3種盛り (価格は店舗により異なる)」や、豪快な「調理長自信!!鯵の姿造り入り刺身5種盛り 3~4人前 1,590円(税抜)」などがおすすめで、チェーン店ならではの手頃なお値段で提供しています。

また海鮮以外にも、「おまかせ串焼き5種盛り 790円(税抜)」や、「うま塩ペッパーチキングリル 490円(税抜)」など、肉料理のおつまみが揃っていますので、老若男女が集まる宴会にはぴったりです。

ニーズに応じてさまざまな価格のコースも用意しており、高いコストパフォーマンスが自慢です。たとえば、特にリーズナブルな「さかなやコース 2,800円(税込)」ですが、このコースにも鮮度抜群のお刺身がついているところがポイント。

ほかに、「大漁コース 3,300円(税込)」、「漁火コース 3,800円(税込)」、「豪海コース 4,800円(税込)」も用意しています。もちろん、それぞれに飲み放題をつけることが可能です。

また、個室や座敷席など、さまざまなバリエーションの座席を用意しております。会社の宴会でお店選びに困ったら、「さかなや道場」まで、ぜひ一度お問い合わせください。

 

※一部対象外の店舗がございます。詳しくは店舗へお問い合わせくださいませ。

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